Знаете ли, че…
Плодовете на боровинката са богати на витамини, микроелементи, минерали, дъбилни вещества и флавоноиди, есенциални мастни киселини – линолеова киселина (OMEGA-6), алфа-линолеова киселина (OMEGA-3), каротеноиди и фитостероли. Съдържат около 6 % арбутин, следи от хидрохинон, около 8 % катехинови танини, флавоноидните вещества кверцетин, хиперозид, изокверцетин, урзолова, хлорогенова и кафена киселина, витамин С.
Tе са мощен антиоксидант – активността на витамин А ефективно неутрализира действието на свободните радикали. Притежава и антисептични свойства. Забележителни са и големите количества желязо, открити в тези плодове.
Отзиви
Все още няма отзиви.